Koffieverpakkingen moeten twee verschillende klanten tevreden stellen: de brander die de koffie koopt en de consument die de koffie erin koopt. We letten op waar beide groepen naar op zoek zijn.Consumenten in Europa en Noord-Amerika besteden meer aandacht aan verpakkingen dan ooit. Ze merken details op. Als we met koffiekopers praten, is dit wat ze ons vertellen.
Ten eerste is versheid het belangrijkst. Mensen willen weten of hun koffie al maanden niet op de plank heeft gestaan. Een duidelijke ontgassingsklep helpt hierbij. Het geeft aan dat de koffiebrander weet wat hij doet. Sommige consumenten zoeken daadwerkelijk naar het ventiel voordat ze kopen.
Ten tweede is gemak belangrijk. Koffiedrinkers willen zakken die gemakkelijk openen en veilig sluiten. Ritsen die niet goed aansluiten of inkepingen die niet scheuren, frustreren mensen. Zodra iemand met uw verpakking worstelt, onthoudt hij of zij dit. Eenvoudige, betrouwbare functies zorgen voor loyaliteit.
Ten derde beïnvloedt het beroep op de plank de beslissingen. In een druk koffiepad heeft je tas misschien drie seconden de tijd om iemands aandacht te trekken. Dat is het. Een goed ontwerp en kwalitatief hoogstaand drukwerk maken het verschil. Het gevoel van de tas is ook belangrijk. Zachte-touchafwerkingen zorgen ervoor dat mensen het willen oppakken.
Ten vierde wordt duurzaamheid een steeds grotere factor. Steeds meer consumenten kijken of verpakkingen gerecycled kunnen worden. Ze merken het wanneer merken gerecyclede inhoud gebruiken. Ze stellen vragen. We zien deze trend elk jaar groeien, vooral onder jongere kopers in Europa.
Roasters vertellen ons dat deze voorkeuren hun aankoopbeslissingen bepalen. Ze kiezen voor een verpakking die hen helpt hun verhaal te vertellen en aan de verwachtingen van de klant te voldoen.